7月の初めにたくさんの梅をいただきました。段ボール箱いっぱいに。
7キロ強あり、梅シロップにカリカリ梅漬けに梅酒に甘露煮に 今年は梅三昧でした^^ 中でも梅シロップは本当においしくて来年も梅が来たら絶対作ろうと 思いました^^ こちら甘露煮。作りたては青梅の苦みが効いていますが、1週間もすると とげが抜けておいしくなりました。 ひんやり冷やして食べたらとってもおいしかった~。 シロップをゼリーにしようと思ってたんですがおいしくて飲んじゃいました 手間暇かかるけどとってもおいしい梅の甘露煮。 その甘露煮で梅大福!!!これもとってもおいしかったです。 これは梅仕事をしたら必ず作ろうと決めました^^ 息子にも旦那にも好評♪好評♪ 求肥の扱いもとってもすんなり♪かわいい大福がができました 大福ってホント好き!!
by soraralife
| 2012-08-02 14:10
| お菓子
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