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うちの味 切干大根の煮物

                                    今日から12月?!
                         早すぎだから!!!この前朋ちゃんが生まれたばかりなのに
                               それは言い過ぎ?笑
                             そして今雪が降っています・・・・さ、寒いです
                          11月は暖かすぎたりそう思っていたらすごく寒くなったり
                             こういう日は(にかぎらず)煮物がおいしいですね
                          最近のお気に入りは切干大根!便利だし冷蔵庫に有るもので
                                    簡単にできます
うちの味 切干大根の煮物_a0121295_15101598.jpg



                                我が家では切干大根は水で戻しません
                                   さっと水洗いで済ませます
                                大根の歯ごたえも楽しみたいので
                                ニンジンと竹輪と油揚げのみです
                                  お好みでお肉を入れたり
                              キノコを入れたりアレンジは自在ですよね

うちの味 切干大根の煮物_a0121295_15142130.jpg

                               簡単すぎるけど、見栄えもいまいちだけど
息子にも娘にも伝えていきたい味です^^



                      
by soraralife | 2011-12-01 15:17 | 料理
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