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甘酒のカップケーキ

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こちらまたぱにぽぽさんのレシピおかりしました^^
甘酒のカップケーキ
酒粕がちょうどあったので前々から作ってみたいな~と思っていたんです
作っているときから酔っ払いそうな甘酒のいい匂い^^
ケーキに使おうなんて私なら思いませんよ~ぱにぽぽさんって発想力が
とっても豊かです^^だからおいしいお菓子が次々とでてくるんですよね^^
尊敬しちゃいます^^
卵液に酒粕が入ったらびっくり!シュワシュワ音を立てていて。

甘酒のカップケーキ_a0121295_12204288.jpg



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レシピ通り溢れると書かれていたので7分目ほどにしておいたにもかかわらず溶岩もように^m^
これもかわいらしい。たくさんできちゃいました。
でもこれって良く言えば麹が元気ないいお酒ってことですもんね!
さすが酒屋でもらった酒粕はすごいですー。
もちろん酒粕の風味がとってもしていてでも気にならない感じで^^おいしくいただきました!
ぱにぽぽさんいつもおいしいレシピありがとうございます^^

***
優ちゃんは、ぱにぽぽさんのレシピで作るお菓子が好きです。
手に取り食べさせてくれとせがみます^^そしてうなずいて(偉そうに)
食べて次をほしがるのです^^
私の作るのは口に持っていってもあまりほしがろうとしません・・・
おいしいのが分かるようです笑


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by soraralife | 2010-03-01 12:31 | お菓子
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