マンゴーのレアチーズケーキ

              9日は私の誕生日でした  
          毎年自分の誕生日は買ったものだったりつくらなかったり
      なのですが夫の誕生日が一週間後なのでそちらで毎年手作りしているので
         今年は簡単な混ぜるだけのマンゴーのレアチーズにしました
a0121295_06010565.jpg
      もう祝うような年じゃないけど^^;子供たちにハッピーバースデイを歌ってもらって
          ロウソクを立ててくれて吹き消して^^楽しめましめました
       普通の日常に少しだけ、ちょっとした変化があるのは大事だな~と思ったのでした










            昨日、新潟の親不知にある海水浴に行ってきました
          娘も息子も海を見るのは初めてじゃないけど入るのは初めて!!
        テトラポットがない海水浴場だったので波が少し高くざざざ~と来る波で
      はしゃいでました^^少し水が冷たく大波が来て顔にかかると「しょっぱい!」
     といっていました。石がゴロゴロ多く、水もきれいでした。「ヒスイ」の有名なところで
           子供たち、きれいな石!といってたくさん拾ってました
                「ヒスイ」あるかな笑!!??
a0121295_06305262.jpg


a0121295_06311132.jpg
  
[PR]
# by soraralife | 2015-08-14 06:12 | お菓子 | Comments(0)

パン三種類

            7月の頭に仕事を変えてから子供のお迎えぎりぎりまで 
          仕事をするようになって、全然パソコンに触れていません^^:
            週3ぐらいで食パンは焼いているのが精いっぱいです
       そんな中で、息子も初の長期休み^^たくさん夏らしい事させたいです
           
                以前作ったパンたちを紹介します

a0121295_06014442.jpg
           ふわふわの白パンです^^朝食用にと思って焼きました

a0121295_06023373.jpg
                  卵サンド、大好きなんです^^
a0121295_06034605.jpg
               すごく簡単な全粒粉いりピタパン^^

             ケバブにして食べました。屋台のケバブが好きな私
a0121295_06050569.jpg
                  ぷくっと膨らんでいます^^
a0121295_06053941.jpg
             ねじりパン。動画でねじりをマスターしてお店みたいになりました
        きな粉と砂糖です^^バリエーションも広がるのが揚げパンのいいところですよね
                     
a0121295_06073292.jpg


[PR]
# by soraralife | 2015-08-02 06:10 | パン | Comments(0)

贈り物のお菓子たち

            母に頼まれていくつかお菓子を焼きました
a0121295_06493582.jpg

a0121295_06475457.jpg
         まず、ガトーショコラ。スクエア型で今回、焼いてみました
              四角く切って袋詰め。端っこは味見
                濃厚で美味しく出来ましたよ

a0121295_06520490.jpg
 
                  次は、フロランタン♪
                作るのも食べるのも大好きです
             水あめよりもはちみつで作るのが私は好きです
a0121295_06543063.jpg
             もっときれいに均一に作れるようになりたいなぁ

a0121295_06552319.jpg
         あとは袋詰めの写真しかないんですけど(バタバタして撮り忘れ^^:)
           はちみつマドレーヌとkaikoさんレシピのコーヒーダコワーズ
         これ本当に美味しくて大好きなレシピです!しかもすごく受けも良い!!
             贈り物の時は必ずダコワーズ入れてます!!
            kaikoさんおいしいレシピありがとうございます

a0121295_06583647.jpg
             ラッピングの袋も追加しないともうないです^^
              可愛いラッピングならコッタさんが一番です
 



[PR]
# by soraralife | 2015-07-12 07:00 | お菓子 | Comments(0)

ラズベリーとノエル

a0121295_10084796.jpg
         今年もたわわに実ったラズベリー。毎日子供たちのデザートに消えていきます
     コッタさんの課題でちょうどラズベリーのお菓子があって季節外れだけどどうしても作りたくて
              作ってしまいました!クリスマスのノエルです笑


             
a0121295_10103405.jpg
          サマークリスマスには2か月早いけど、気分はそんな気分で♪
a0121295_10121323.jpg
        私、そういえば、クリスマスにノエルって作ったことあったかな??
         すごく新鮮で今年のクリスマスはノエルにしようか考え中です
a0121295_10141244.jpg

      それにしてもクリスマスの飾り付けて子供たちに出したらびっくりされそう笑

      ラズベリーがまだまだあるのでピューレにしようかジャムにしようか、悩み中


          

[PR]
# by soraralife | 2015-06-29 10:17 | お菓子 | Comments(2)

贈り物のお菓子たち

a0121295_11085328.jpg
               ずいぶん前に作った贈り物のお菓子たち
             がレット・ブルトンヌ!私、これが大好きです^^
           厚焼きでがりがりと触感も好き。レーズンと甘夏ピール入り
            もっといろんな形をフォークで作ってみたくなります

   
   
a0121295_11115805.jpg
         絞り出しがうまくいかなくて、マーブルにしようと思ったのに              
                 桜色になってしまいました             
              苺パウダーを使っているのでいちご味         
         これはこれで、いっか^^絞り出しももっとうまくなりたい

a0121295_11152388.jpg


              次はチョコのマドレーヌです
          この後、上に溶かしチョコでコーティングしました
         見栄えもするし高級感があるような気持ちになります
             更に子供受けもぐんと良くなります

              

a0121295_11205924.jpg
a0121295_11234155.jpg
           こちらは小さなマフィンカップで焼きました
             パクパク食べれて危険でした!!笑


a0121295_11245137.jpg
             最後は抹茶のダコワーズ
      ホントに贈り物のお菓子で受けが良いのがダコワーズです
         クリームも抹茶なので渋みもあるし甘すぎず
              ぱくっといけます^^




       *************************************
           今日先月受けてきた健康診断の結果が出ました!
                HbA1cの値が気持ち高くて
            食生活見直しましょう~といわれてしまいました!
             やばいな~。お菓子の食べ過ぎかな~。でも甘いものってなかなか
             やめられないな~^^;こうやって作ってるとなおさら・・・ねぇ



[PR]
# by soraralife | 2015-06-24 11:28 | お菓子 | Comments(2)